Sebenarnya mudah sekali untuk mengetahui makanan yang paling enak. Salah satu ciri makanan enak adalah banyak dijual, selalu laris, memiliki cita rasa yang tidak berubah dan juga mampu mempertahankan keberadaannya sejak jaman dahulu hingga sekarang.Tidak seperti soto lainnya yang memiliki kuah berwarna coklat, soto Banjar memiliki kuah berwarna leb